YANG HOT DARI JOGJA

Wedang Ronde Jogja Hot dan Nikmat 

Di kota jogja wedang ronde sangatlah terkenal bagi masyarakat nya . dari anak kecil , para pemuda pemudi hingga orang tua tentunya menyukai wedang ronde yang dapat menghangatkan badan ini . wedang ronde biasanya dijual pedagang kaki lima yang suka mangkal dikeramaian . seperti alun-alun , pemda , tempat nongkong anak muda , dipusat keramaian , dipinggir jalan dan lain sebagainya . 

Semangkuk wedang ronde biasa diharga sekitar tujuh ribu rupiah hingga sepuluh ribu rupiah . minuman hangat wedang ronde memang sedap sekali . sangat cocok dinikmati saat malam hari ataupun saat musim hujan seperti ini . terbuat dari sentuhan jahe didalamnya membuat wedang ronde sangat hangat sekali ditubuh . jadi untuk anda yang sedang mempunyai masalah pada tenggorokan silahkan nikmati wedang ronde agar sedikit melegakan tenggorokan . Selain kuah wedang ronde jogja yang enak dan hangat , isian pada wedang ronde jogja sendiri juga sangat enak dan nikmat . isiannya biasanya berupa kacang tanah , ronde , kolang kaling , sagu mutiara , roti tawar dan lain sebagainya . rasa kuah yang hangat akan terasa nikmat sekali dengan isian yang pas dan lezat juga . ehhm , srupuutttttt segarnya wedang ronde jogja dapat menyegarkan kembali tubuh yang sudah lelah sehabis melalukan aktifitas . Sehingga tidak heran lagi jika pada sore atau malam hari banyak sekali orang-orang yang menikmati wedang ronde jogja saat pulang dari kantor ataupun aktifitas lainnya . 

Rasa yang enak dan hangat pada wedang ronde jogja juga cocok sekali jika dinikmati sebagai teman ngobrol bersama teman atau nongkrong . nah , untuk anda yang bukan warga asli jogja anda tidak usah jauh-jauh ke kota jogja hanya untuk menikmati wedang ronde jogja ini . karena dengan mengikuti langkah-langkah dalam resep dan cara membuat wedang ronde jogja ini anda sudah dapat membuat wedang ronde jogja sendiri dirumah. 

Wedang Ronde

Resep Wedang Ronde :

Bahan Ronde Wedang Ronde Jogja : 

• Tepung ketan 150 gram 

• Garam 1/4 sendok teh 

• Air matang hangat 135 mili liter 

• Pewarna hijau ( jika dibutuhkan ) 

• Pewarna merah ( jika dibutuhkan ) Bahan Isi Wedang Ronde Jogja : 

• Kacang tanah 50 gram ( digoreng sangrai ) 

• Gula pasir 25 gram

• Garam 1/8 sendok teh Bahan Air Jahe Wedang Ronde Jogja : 

• Air 2.000 mili liter • Gula pasir 400 gram

 • Jahe 400 gram ( dibakar , lalu geprak atau digepengkan ) 

• Garam 1 sendok teh 

• Daun pandan 4 lembar 

• Serai 6 batang ( di geprak atau digepengkan ) 

Bahan Pelengkap Wedang Ronde Jogja : 

• Kolang kaling rebus 200 gram ( diiris kecil-kecil ) 

• Roti tawar 3 buah ( dikupas kulitnya ) lalu dipotong kotak 

• Sagu mutiara merah 25 gram 

Cara Membuat Wedang Ronde Jogja : 

1. Isi Wedang Ronde : pertama blender kacang tanah saat masih hangat , gula pasir dan garam hingga berbentuk menjadi butiran kecil-kecil kasar . sisihkan . 
2. Bahan Ronde : pertama campurkan tepung ketan dan garam . aduk hingga rata , lalu tuangi air hangat sedikit demi sedikit dan uleni hingga adonan kalis . 
3. Selanjutnya pisahkan adonan ke dalam wadah menjadi 3 bagian . satu bagian diwarnai merah , satu bagian diwarnai hijau dan sebagian dibiarkan putih . aduk hingg warna pada adonan merata .
4. Setelah itu ambil adonan ronde secukupnya . pipihkan dengan kedua tangan , lalu beri isi secukupnya . bentuk adonan menjadi bulat . terus lakukan hingga adonan habis tidak tersisa . 
5. Kemudian masak air hingga mendidih , lalu masukkan bola ronde yang sudah anda buat tadi . rebus hingga bola ronde mengapung . angkat , lalu tiriskan . 
6. Bahan Air Jahe : Campurkan air , gula pasir , jahe , daun pandan , dan serai . lalu rebusa bahan tersebut dengan menggunakan api kecil hingga mendidih dan mengeluarkan aroma wangi khas jahe . 
7. Terakhir untuk cara penyajian , pertama masukkan bahan isian ronde dan bahan pelengkap kedalam mangkok . kemudian tuangkan kuah air jahe ke dalam mangkok . 
8. Wedang Ronde Jogja Hangat Nikmat dapat anda nikmati selagi hangat . 

Kenikmatan wedang ronde jogja akan terasa mantap sekali saat dinimati selagi hangat . Nah itulah bahan-bahan dan cara membuat wedang rode jogja nya , cukup mudah bukan ? semoga dengan adanya resep wedang ronde jogja yang saya sajikan dapat memudahkan anda dalam membuat wedang ronde sendiri dirumah . yasudah , silahkan mencoba dan berkreasi sendiri.